Хачапури с прошутто и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 500 г муки, 10 г соли и 10 г дрожжей в большой миске.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 250 мл минеральной воды и замесите тесто до гладкости.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.

5. 

   Шаг 5

   Положите 300 г натертого сыра сулугуни в центр теста.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и запечатайте.

7. 

   Шаг 7

   Смажьте верх теста 50 г растопленного сливочного масла и сделайте надрезы для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Достань хачапури и добавьте сверху 150 г прошутто.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с прошутто и дыней на дрожжевом тесте60 мин1440 ккал Сливовые хачапури с сыром Фета и шпинатом60 мин1994 ккал Хачапури с пармезаном и шпинатом60 мин2281 ккал Пирог с говяжьим фаршем и овощами60 мин3136 ккал Пирог с говядиной и картофелем в сливочном соусе90 мин2859 ккал Хачапури с творогом и тыквой60 мин2274 ккал