Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с куриным бедром и сыром
- 60 мин
- 1 порция
- 2395 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в глубокой миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто до эластичности и оставьте на 30 минут.
Начинка с куриным бедром
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриного бедра до готовности, затем нарежьте мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанное куриное бедро с 150 г сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Хачапури с куриным бедром и сыром
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с куриным бедром.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите начинку в центр.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь тянущимся сыром и ароматом куриного бедра.
