Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и зеленым луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2071 ккал
2071ккал
73белки, г
97жиры, г
221углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета200 г
- Зеленый лук50 г
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки и 5 г соли, добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г сыра Фета и 50 г зеленого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см, оставив края толще для формирования бортиков.
-
Шаг 5
В центр теста выложите сырную начинку, оставляя края свободными.
-
Шаг 6
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.
-
Шаг 7
Смажьте верх теста 50 г растопленного сливочного масла и выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, разрезав на порции и добавив сверху яйцо, если желаете.
