Эстетика и свиданияСупы

Груша в остром томатном супе с перцем

Name: Груша в остром томатном супе с перцем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Груша — 200 г; Острый перец — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
406 ккал

406ккал

5белки, г

22жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Груша200 г
Острый перец30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 30 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с перцем до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной груши, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут.
Шаг 5
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой, если хотите.