Уютный вечерСупы

Грейпфрутовый суп с куриными бедрами и перцем

Name: Грейпфрутовый суп с куриными бедрами и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Грейпфрут — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1408 ккал

1408ккал

82белки, г

97жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Грейпфрут300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, перец и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г куриных бедер, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте 300 г грейпфрута, нарезанного кубиками.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.