Быстро и простоСупы

Творожный суп с перцем и картофелем

Name: Творожный суп с перцем и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Творог (обычный) — 200 г; Молоко — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
824 ккал

824ккал

56белки, г

24жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Творог (обычный)200 г
Молоко500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Залейте овощи 500 мл молока, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
Шаг 7
Добавьте 200 г творога, перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.