Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с черникой и овощами

Name: Гречка с черникой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Черника / Голубика — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
850 ккал

850ккал

28белки, г

22жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Черника / Голубика100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами, добавьте 100 г черники, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.