Быстро и простоЗавтраки

Гребешки с овощным рагу

Name: Гребешки с овощным рагу
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Морковь — 100 г; Цукини — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
625 ккал

625ккал

56белки, г

36жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Морковь100 г
Цукини100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте овощи до мягкости, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Гребешки с овощным рагу

Шаг 1
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
Шаг 2
Обжарьте 300 г гребешков до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Подавайте гребешки на порции, добавив сверху Овощное рагу.