Говяжья печень в кокосовом молоке с грибами и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до румяной корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл кокосового молока, 2 зубчика чеснока и приправьте солью и перцем.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на среднем огне 10-15 минут до готовности печени.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами60 мин867 ккал Тортилья с карри из курицы и овощами50 мин1992 ккал Грибной жульен с мускатным орехом и куриным филе60 мин1438 ккал Кальмары с болгарским перцем в карри30 мин784 ккал Веганское карри с чечевицей и шпинатом50 мин1034 ккал Кабачковая икра с рисом и обжаренными грибами50 мин952 ккал