Кальмары с болгарским перцем в карри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г кальмаров кольцами.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченных, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте кольца кальмаров и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный перец, 15 г карри, 200 мл кокосового молока, соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на среднем огне 5-7 минут, пока перец не станет мягким.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенные семена с куриными крылышками и овощами45 мин2044 ккал Овощное карри с черным перцем и нутом50 мин1262 ккал Фаршированные перцы с рыбой и рыбным соусом60 мин1430 ккал Куриные сердечки, тушеные с овощами60 мин1232 ккал Фаршированные перцы с мясом и арахисом60 мин1474 ккал Рис с говядиной и перцем40 мин1599 ккал