Говяжья печень с луком и яблоками в винном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г репчатого лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г яблока дольками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте ломтики печени и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте дольки яблока и влейте 100 мл красного вина, тушите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный салат с куриными сердечками и грецкими орехами40 мин1188 ккал Курица с оливками и красным вином, подаваемая с булгуром60 мин1753 ккал Рагу из свинины с овощами в красном вине120 мин1632 ккал Тарталетки с говяжьей печенью, луковым джемом и лаймом60 мин1868 ккал Яблочный салат с морепродуктами и свежими овощами30 мин498 ккал Крем-суп из яблок и цветной капусты с куриными сердечками40 мин772 ккал