Говяжья печень с куркумой и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте печень до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук-порей и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте 5 г куркумы, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую печень с луком-пореем на стол.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина, тушеная с морковью, луком-пореем и зирой, с гарниром из киноа90 мин1904 ккал Нарезка из свиных ребер с карри и маринованными огурцами60 мин2579 ккал Теплый салат с куриными сердечками и куркумой40 мин860 ккал Тарталетки с осьминогом и куркумой60 мин635 ккал Горчица в крем-супе из кабачков и лука-порея30 мин733 ккал Терияки говяжья печень с гречкой и овощами30 мин1105 ккал