Уютный вечерСупы

Говяжий суп с брюссельской капустой и чесноком

Name: Говяжий суп с брюссельской капустой и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Вода минеральная — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
729 ккал

729ккал

69белки, г

38жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Брюссельская капуста200 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Вода минеральная1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 1 литр минеральной воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г брюссельской капусты и 5 г чеснока, варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.