Говяжьи стейки с петрушкой и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины на стейки толщиной 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте стейки солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду на плите до высокой температуры и обжарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла.

5. 

   Шаг 5

   Разомните картофель до получения однородного пюре, приправьте солью по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 20 г петрушки мелко и добавьте в картофельное пюре, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте стейки горячими вместе с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясо по-французски с чили и картофелем60 мин1587 ккал Тимьянная запеканка с картофелем и мясом60 мин1830 ккал Говядина с петрушкой и грибами60 мин1227 ккал Слойка с картофелем и беконом40 мин2965 ккал Клюквенно-апельсиновый гратен с картофелем и курицей60 мин1568 ккал Вишневый соус к утке с картофельным пюре60 мин3653 ккал