Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с петрушкой и грибами

Name: Говядина с петрушкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Петрушка — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1227 ккал

1227ккал

87белки, г

93жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Шампиньоны200 г
Петрушка30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говядину, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец. Обжаривайте до готовности мяса.
Шаг 5
В конце добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив оставшейся петрушкой.