Эстетика и свиданияЗавтраки

Говяжьи оладьи с овощами и соусом

Name: Говяжьи оладьи с овощами и соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1109 ккал

1109ккал

55белки, г

90жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок5 г
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Овощной соус

Шаг 1
Возьмите 100 г помидоров и 50 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.

Говяжьи оладьи с овощами и соусом

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего, нарезанные овощи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из смеси небольшие оладьи.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Овощной соус.