Быстро и простоГорячие блюда

Говяжье карри с картофелем и репчатым луком

Name: Говяжье карри с картофелем и репчатым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1417 ккал

1417ккал

88белки, г

84жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Картофель300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Куркума5 г
Карри10 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г репчатого лука кубиками.
Шаг 3
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель, 200 г помидоров, 5 г куркумы, 10 г карри, 5 г соли и 2 г черного перца. Перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 300 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут до готовности картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.