Уютный вечерГорячие блюда
Курица с клюквой и картофельной запеканкой
- 60 мин
- 1 порция
- 1560 ккал
1560ккал
107белки, г
81жиры, г
97углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Клюква / Брусника150 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Запеканка из картофеля
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
-
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренным луком, добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец, перемешайте.
-
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Курица с клюквой и картофельной запеканкой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеканка из картофеля.
-
Шаг 2
Обжарьте 400 г куриного филе с 3 зубчиками чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г клюквы к курице и тушите 5 минут, приправив солью и перцем.
-
Шаг 4
Подавайте курицу с клюквой на запеканке из картофеля.
