Фисташковый крем-суп с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука репчатого мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте картофель и 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г фисташек и перемешайте, затем измельчите суп в блендере до кремовой консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перец с картофелем и спаржей30 мин726 ккал Солянка с куриными желудками и соусом Табаско60 мин886 ккал Суп-пюре из цветной капусты с базиликом30 мин551 ккал Баранина с маринованными помидорами и картофельными дольками60 мин1694 ккал Морской коктейль с картофелем и ароматными травами40 мин868 ккал Ветчина с деревенским картофелем40 мин1532 ккал