Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с овощами в ржаном хлебе

Name: Говядина с овощами в ржаном хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Хлеб ржаной — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
828 ккал

828ккал

67белки, г

39жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и готовьте еще 1 минуту.

Говядина с овощами в ржаном хлебе

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на сковороде до коричневой корочки.
Шаг 2
Добавьте к говядине Овощная начинка и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 3
Разрежьте 1 шт. ржаного хлеба пополам и выньте часть мякоти, чтобы создать карман.
Шаг 4
Наполните хлебную основу приготовленной смесью говядины и овощей.
Шаг 5
Поставьте наполненный хлеб в духовку при температуре 180°C на 10 минут.