Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с овощами и прованскими травами

Name: Говядина с овощами и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Прованские травы — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

62белки, г

58жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 4
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, готовьте еще 10 минут, помешивая.
Шаг 7
Посолите, поперчите и добавьте 5 г прованских трав, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.