Уютный вечерСупы

Горячий суп с сосисками и морковью

Name: Горячий суп с сосисками и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1045 ккал

1045ккал

40белки, г

73жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Картофель200 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сосисок кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и сосиски, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте картофель и залейте 1 литром бульона.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.