Уютный вечерСупы

Горячий суп с селедкой и агар-агаром

Name: Горячий суп с селедкой и агар-агаром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Желатин / Агар-агар — 10 г; Бульон — 1 л; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
555 ккал

555ккал

48белки, г

22жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Желатин / Агар-агар10 г
Бульон1 л
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона и добавьте нарезанные картофель, морковь, лук и чеснок. Варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной сельди в кастрюлю и варите еще 10 минут.
Шаг 5
Растворите 10 г агар-агара в 100 мл горячей воды и добавьте в суп, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпав укропом.