Быстро и простоСупы

Горячий суп с рисом и шпинатом

Name: Горячий суп с рисом и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бульон — 1 л; Рис белый — 100 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
419 ккал

419ккал

12белки, г

2жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бульон1 л
Рис белый100 г
Шпинат150 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 100 г белого риса и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.