Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с лапшой Удон и говядиной

Name: Горячий суп с лапшой Удон и говядиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Лапша Удон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1580 ккал

1580ккал

79белки, г

70жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Лапша Удон200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г лапши Удон и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.