Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с рикоттой и говядиной

Name: Горячий суп с рикоттой и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Рикотта — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1051 ккал

1051ккал

80белки, г

58жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Рикотта150 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, добавив 150 г рикотты в каждую порцию.