Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с фасолью и мандаринами

Name: Горячий суп с фасолью и мандаринами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Мандарин — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
499 ккал

499ккал

9белки, г

31жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль200 г
Мандарин2 шт.
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, нарезанного мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Очистите 2 мандарина и нарежьте их дольками.
Шаг 7
Добавьте мандарины в суп за 5 минут до окончания варки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив дольками мандарина.