Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с чечевицей и прошутто

Name: Горячий суп с чечевицей и прошутто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1285 ккал

1285ккал

79белки, г

47жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Прошутто / Хамон100 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Нарежьте 150 г картофеля кубиками и добавьте в суп.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 8
Нарежьте 100 г прошутто тонкими полосками и добавьте в суп перед подачей.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив сверху полосками прошутто.