Горячий суп с чечевицей и мандаринами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.

7. 

   Шаг 7

   Очистите 2 мандарина, разделите на дольки и добавьте в суп перед подачей.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп, украсив дольками мандарина.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из чечевицы с цветной капустой и острым перцем45 мин1052 ккал Горячий суп из арбуза с свининой40 мин899 ккал Суп с куриными сердечками и мандариновым акцентом60 мин1044 ккал Горячий суп с апельсином и картошкой40 мин479 ккал Крем-суп из яблок и моркови с грецкими орехами40 мин902 ккал Горячий суп из говядины и сладкого чили60 мин857 ккал