Горячий суп из арбуза с свининой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 500 г арбуза кубиками и добавьте в суп.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Варите суп еще 10 минут, затем подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина с мандаринами, морковью и луком50 мин785 ккал Свинина с черным перцем и картофельным гратеном60 мин2447 ккал Суп из свинины с Нори и овощами40 мин554 ккал Тушеная свинина с помидорами и картофелем90 мин1956 ккал Острый суп из грейпфрута и томатов с острым перцем30 мин486 ккал Слоеный гаспачо с авокадо и помидорами30 мин712 ккал