Быстро и простоСупы

Горячий суп с болгарским перцем и свининой

Name: Горячий суп с болгарским перцем и свининой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
585 ккал

585ккал

64белки, г

22жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и перец болгарский, перемешайте.
Шаг 7
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.