Уютный вечерСупы
Горячий суп из угря с картошкой и луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1211 ккал
1211ккал
50белки, г
93жиры, г
44углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г угря на кусочки.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте в бульон нарезанные картофель, лук и морковь, варите 15 минут.
-
Шаг 6
Добавьте кусочки угря и 2 зубчика чеснока, варите еще 10 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его ароматом и вкусом.
