Быстро и простоСупы

Горячий суп из говядины с картофелем и рыбным соусом

Name: Горячий суп из говядины с картофелем и рыбным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Рыбный соус — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
795 ккал

795ккал

64белки, г

38жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Рыбный соус15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Разогрейте 15 мл растительного масла на плите в кастрюле.
Шаг 5
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 1.5 л воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, 15 мл рыбного соуса, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.