Горячий суп из свеклы с ветчиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свеклы, 150 г ветчины, 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте 100 г лука репчатого до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г моркови и 300 г свеклы, жарьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л бульона и 200 г картофеля, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г ветчины и 2 зубчика чеснока, варите еще 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощные чипсы с йогуртовым соусом40 мин596 ккал Сельдь под шубой в слоеном тесте60 мин2180 ккал Ветчина с запечёнными овощами и бальзамическим соусом60 мин1392 ккал Овощной суп с картофелем и чесноком40 мин481 ккал Суп с куриными желудками и лавровым листом60 мин1231 ккал Горячий суп из курицы с ванильной ноткой60 мин551 ккал