Уютный вечерСупы

Горячий суп из свеклы и семечек подсолнечника с укропом

Name: Горячий суп из свеклы и семечек подсолнечника с укропом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Семечки подсолнечника — 50 г; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
506 ккал

506ккал

18белки, г

27жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Вода1 л
Семечки подсолнечника50 г
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте кубиками 300 г свеклы, 100 г лука репчатого и 100 г моркови.
Шаг 2
На плите в кастрюле разогрейте 1 л воды, добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий суп, посыпанный 50 г семечек подсолнечника и 30 г мелко нарезанного укропа.