Горячий суп из шпината с острым перцем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 1 шт острого перца тонкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный острый перец и 3 зубчика чеснока, измельченного.

6. 

   Шаг 6

   Обжаривайте еще 2 минуты, пока чеснок не начнет выделять аромат.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 300 г шпината и 1 л бульона, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите 10 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из чечевицы с брокколи и острым перцем40 мин689 ккал Чечевица с острым перцем и сметаной30 мин1098 ккал Булгур с запечённой тыквой и шпинатом50 мин1097 ккал Мини-закуски с фасолью и острым перцем30 мин756 ккал Пирог с нутом и шпинатом в слоеном тесте60 мин2478 ккал Запеканка из нута с картофелем и шпинатом60 мин1306 ккал