Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из куриных сердечек с базиликом

Name: Горячий суп из куриных сердечек с базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
717 ккал

717ккал

55белки, г

32жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 6
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и соль с перцем по вкусу.
Шаг 8
Перед подачей добавьте 30 г свежего базилика, нарезанного.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.