Быстро и простоСупы

Горячий суп из курицы с перцем и оливковым маслом

Name: Горячий суп из курицы с перцем и оливковым маслом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

76белки, г

26жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 4
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук, морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1 л бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности курицы и овощей.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, добавив по желанию свежую зелень.