Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из курицы с цветной капустой и творогом

Name: Горячий суп из курицы с цветной капустой и творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Творог (обычный) — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
788 ккал

788ккал

103белки, г

29жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Творог (обычный)150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и варите 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г творога, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.