Горячий суп из индейки с морковью и капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г индейки кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.

10. 

    Шаг 10

    Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и дайте настояться 5 минут.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячий суп, украсив зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из капусты с макаронами и куриными бедрами40 мин1614 ккал Суп из свинины с капустой и картофелем60 мин681 ккал Овощной пирог с ананасом и капустой60 мин2116 ккал Арбузное рагу с индейкой и овощами60 мин771 ккал Пирог с капустой и лаймом60 мин1942 ккал Тушеная капуста с чесноком и свининой60 мин909 ккал