Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная капуста с чесноком и свининой

Name: Тушеная капуста с чесноком и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 500 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
909 ккал

909ккал

70белки, г

52жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная500 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 500 г капусты тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте капусту, перемешайте и тушите на среднем огне под крышкой 30 минут.
Шаг 7
В конце добавьте 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.