Уютный вечерСупы

Горячий суп из чечевицы с черным перцем

Name: Горячий суп из чечевицы с черным перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
965 ккал

965ккал

52белки, г

34жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г чечевицы и 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 25-30 минут до готовности чечевицы.
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив черным перцем по вкусу.