Гречневый суп с грушей и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г гречки и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г брокколи и варите еще 5 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 1 грушу кубиками и добавьте в суп за 2 минуты до окончания варки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из горбуши с кукурузой и брокколи30 мин618 ккал Крем-суп из горбуши с картофелем и брокколи40 мин924 ккал Крем-суп из семги с брокколи и сливками30 мин1510 ккал Крем-суп из брокколи с прошутто и сыром40 мин800 ккал Гречневый суп с прошутто и грибами60 мин933 ккал Горячий суп с ветчиной и брокколи40 мин877 ккал