Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из бурого риса с тыквой и курицей

Name: Горячий суп из бурого риса с тыквой и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Рис бурый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1233 ккал

1233ккал

87белки, г

39жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Рис бурый150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте нарезанную тыкву и 150 г бурого риса, перемешайте.
Шаг 8
Залейте 1.5 л воды, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности риса.
Шаг 10
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте и дайте настояться 5 минут.