Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с тыквой и горчицей

Name: Теплый салат с тыквой и горчицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Горчица — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
451 ккал

451ккал

9белки, г

32жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Горчица20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте тыкву, лук и морковь до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 20 г горчицы, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, добавив 50 г рукколы сверху.