Быстро и простоСупы

Горячий суп из батата с куриными сердечками

Name: Горячий суп из батата с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Батат — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

40белки, г

41жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Добавьте нарезанный батат и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости батата.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его насыщенным вкусом.