Горячий суп из батата с говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 5 г чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 400 г нарезанного батата и 1 л бульона, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности батата.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из сладкого картофеля и куриной голени40 мин1197 ккал Овощной пирог с бататом и брокколи60 мин2401 ккал Куриный суп с овощами и багетом40 мин839 ккал Горячий суп с манго и свеклой30 мин429 ккал Апельсиновый крем-суп с морковью и имбирем30 мин767 ккал Яблочно-репчатый суп с морковью и сливками30 мин574 ккал