Эстетика и свиданияСупы

Горячий куриный суп с кефиром и зеленью

Name: Горячий куриный суп с кефиром и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кефир — 150 мл; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
665 ккал

665ккал

84белки, г

11жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кефир150 мл
Укроп30 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле доведите 1.5 литра воды до кипения, добавьте 300 г куриного филе и варите 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками, а 100 г репчатого лука мелко нарежьте.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и варите еще 15 минут.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в суп вместе с солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Снимите суп с огня и добавьте 150 мл кефира, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте в суп перед подачей.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.