Уютный вечерСупы

Горячий крем-суп из цветной капусты и куриного бедра с майонезом

Name: Горячий крем-суп из цветной капусты и куриного бедра с майонезом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Куриное бедро — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Майонез — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1119 ккал

1119ккал

43белки, г

95жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Куриное бедро200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Майонез50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного бедра, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 300 г цветной капусты и 500 мл воды, доведите до кипения, затем варите 20 минут.
Шаг 5
Измельчите суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 50 г майонеза, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию.