Крем-суп из брокколи и цветной капусты с кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи и 200 г цветной капусты, залейте 400 мл кокосового молока и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп-пюре из цветной капусты с ванильным акцентом30 мин789 ккал Крем-суп из брокколи с шрирачой и сливками30 мин764 ккал Горячий суп с брокколи и арахисом30 мин553 ккал Крем-суп из помидоров маринованных с цветной капустой и сливками40 мин1109 ккал Крем-суп из моркови и брокколи с йогуртом30 мин563 ккал Суп-пюре из брокколи и свиных ребер60 мин1539 ккал